Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRV в Сочи
Официальный дилер
Описание
Конвекционная печь UNOX XEFT-04HS-ETRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit».
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя
9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™:
Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери:
Ручной механизм для открытия справа налево
Электромеханический и автоматический замки
Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем
Термостат
USB-разъем
Датчик открытия двери
Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit».
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя
9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™:
Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери:
Ручной механизм для открытия справа налево
Электромеханический и автоматический замки
Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем
Термостат
USB-разъем
Датчик открытия двери
Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Уточните наличие у менеджера
В кредит от 5 828 руб. ₽/мес
Узнайте о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии и НДС, доставка по всей России
Запросить счётХарактеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями, мм
75
Помпа
нет
Формат противня, мм
уменьшенный, 460x330
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Температура,°С
от 30 до 260
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
3.5
Ширина, мм
600
Глубина, мм
669
Высота, мм
502
Вес (без упаковки), кг
39
Страна-производитель
Италия
Почему мы?
Лидер рынка, работаем с 2005 года
Интернет-магазин один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтём ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.
Самые выгодные условия
Наша компания всегда стремится предложить самые выгодные условия своим клиентам. Если вы нашли цену ниже, напишите нам, мы сделаем лучшее предложение.
Надежная гарантия
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.
Доставка по всей России
Осуществляем доставку в любой регион России с помошью лучших транспортных компаний и в кратчайшие сроки.
Нашли неточность?
Нашли ошибку на сайте? Помогите нам стать лучше, напишите нам что исправить
Сообщить о неточностиУ вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Самые выгодные предложения
12371
Уточнить наличие
Плита газовая 900 серии Apach APRG-49P
Газовая плита Apach APRG-49P 900-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприяти...
68244
Нет в наличии
Тележка OLDOAK для горничных ТР 7 разборная
Гостиничная тележка используются для одновременного проведения всех работ по обслуживанию номерного фонда в гостиницах, отелях, домах отдыха, са...
70417
Уточнить наличие
Витрина холодильная POLAIR VTi3-G (5х GN 1/3) с крышкой
Холодильная витрина POLAIR VTi3-G предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения ингредиентов для пиццы и салато...
75214
В наличии
Льдогенератор Abat ЛГ-24/06К-04
Льдогенератор Abat ЛГ-24/06К-04 предназначен для производства кубикового льда на предприятиях общественного питания и торговли...
54724
В наличии
Модуль нейтральный Abat МН-70Т кашир.
Нейтральный модуль Abat МН-70Т предназначен для выкладки хлебобулочных, кондитерских изделий, посуды и столовых приборов в составе линий раздач на пр...
57795
Уточнить наличие
Ванна моечная Hessen ВМП 3/5 оц.
Моечная ванна Hessen ВМП 3/5 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для мойки крупной посуды и кухонног...
68488
В наличии
Машина сушильная ASKO TDC1773VF.S морская версия
Сушильная машина ASKO TDC1773VF.S используется в прачечных, химчистках, отелях и ресторанах для сушки белья, ткани и одежды. Модель...
81422
В наличии
Сковорода открытая газовая Apach APTG-77PLR/PL
Открытая газовая сковорода Apach APTG-77PLR/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного п...
67208
В наличии
Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-С-02
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-02 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприя...
68330
Нет в наличии
Тележка OLDOAK для прачечной из нержавейки ТП 22.7
Тележка для белья на 150л. Корпус нержавеющая сталь. Грузоподъемность 80кг. Мешок из водонепроницаемой ткани. Крепление на липучках. Колеса все по...
74975
В наличии
Тестомес спиральный Apach Bakery Line V 40
Электрический спиральный тестомес Apach Bakery Line V40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различн...
81293
В наличии
Машина посудомоечная с фронтальной загрузкой Apach Chef Line LDST50 ECO S
Посудомоечная машина Apach Chef Line LDST50 ECO S используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки чашек, стакано...
81313
В наличии
Машина посудомоечная с фронтальной загрузкой Apach Chef Line LDIT50 RP DD DP
Посудомоечная машина Apach Chef Line LDIT50 RP DD DP используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки чашек, стак...
55226
Нет в наличии
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ102T
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ102T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработк...
15291
В наличии
Гриль контактный Hurakan HKN-PE34R
Прижимной гриль Hurakan HKN-PE34R предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбурге...
