Пароконвектомат Retigo O2021B VISION II в Сочи
Описание
Пароконвектомат Retigo O2021B VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Режимы работы:
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Био приготовление: 30-98 °C
Режим ночной жарки / приготовления
Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Инновационная система парообразования:
Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Усовершенствованная система парообразования - двухступенчатый подогрев воды с встроенным теплообменником для идеального приготовления пара
SMART INVESTMENT:
Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Оснащение:
Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Тройное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла и ожоги, экономит потребление энергии
Управление:
Автоматический старт
Сервис:
Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера
Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:
Диагональное размещение уровней - никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
Дополнительные характеристики:
Производительность: 600-900 порций в день
Теплопроизводительность: 58 кВт
Мощность парогенератора: 48 кВт
Максимальный уровень шума: 70 дБА
Защита предохранителями: 100 А
Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм
Опции (приобретаются отдельно):
Вместимость: 40х GN 1/1 мм
Программирование - 99 программ с 9 шагами
7 скоростей вентилятора + функция FAN STOP
Левое открытие двери
Клапан для отвода пара
Втягивающийся душ
Режимы работы:
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Био приготовление: 30-98 °C
Режим ночной жарки / приготовления
Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Инновационная система парообразования:
Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Усовершенствованная система парообразования - двухступенчатый подогрев воды с встроенным теплообменником для идеального приготовления пара
SMART INVESTMENT:
Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Оснащение:
Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Тройное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла и ожоги, экономит потребление энергии
Управление:
Автоматический старт
Сервис:
Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера
Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:
Диагональное размещение уровней - никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
Дополнительные характеристики:
Производительность: 600-900 порций в день
Теплопроизводительность: 58 кВт
Мощность парогенератора: 48 кВт
Максимальный уровень шума: 70 дБА
Защита предохранителями: 100 А
Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм
Опции (приобретаются отдельно):
Вместимость: 40х GN 1/1 мм
Программирование - 99 программ с 9 шагами
7 скоростей вентилятора + функция FAN STOP
Левое открытие двери
Клапан для отвода пара
Втягивающийся душ
Уточните наличие у менеджера
В кредит от 34 499 руб. ₽/мес
Узнайте о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии и НДС, доставка по всей России
Запросить счётХарактеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
65
Формат емкостей
GN 2/1 (650x530)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
58.9
Ширина, мм
1156
Глубина, мм
963
Высота, мм
1815
Вес (без упаковки), кг
336
Вес (с упаковкой), кг
378
Страна-производитель
Чехия
Почему мы?
Лидер рынка, работаем с 2005 года
Интернет-магазин один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтём ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.
Самые выгодные условия
Наша компания всегда стремится предложить самые выгодные условия своим клиентам. Если вы нашли цену ниже, напишите нам, мы сделаем лучшее предложение.
Надежная гарантия
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.
Доставка по всей России
Осуществляем доставку в любой регион России с помошью лучших транспортных компаний и в кратчайшие сроки.
Нашли неточность?
Нашли ошибку на сайте? Помогите нам стать лучше, напишите нам что исправить
Сообщить о неточностиУ вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Самые выгодные предложения
58117
Уточнить наличие
Печь для пиццы VIATTO QP-4
Печь для пиццы VIATTO QP-4 подовая электрическая. Одна камера вместимостью 4 пиццы диаметром 320 мм. Электромеханическая панель управления. Независимо...
82138
В наличии
Блендер FIMAR EasyLine CS1107
Блендер FIMAR EasyLine CS1107 предназначен для взбивания соусов, муссов, фруктовых, молочных или алкогольных коктейлей со льдом, для пер...
8729
В наличии
Макароноварка 700 серии Apach APPG-47P
Макароноварка Apach APPG-47P 700-й серии используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления спагетти, пасты и прочих изде...
67674
Уточнить наличие
Аппарат для приготовления сосисок в яйце Hurakan HKN-GEW10
Аппарат для приготовления сосисок в яйце Hurakan HKN-GEW10 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащен...
9050
Уточнить наличие
Шкаф холодильный POLAIR ШХФ-1,0
Холодильный шкаф POLAIR ШХФ-1,0 серии Medico предназначен для хранения лекарственных, биологических, ветеринарных препаратов в аптеках, медицинских, б...
65197
Уточнить наличие
Моноблок низкотемпературный POLAIR MB 214 R Light
Низкотемпературный моноблок POLAIR MB 214 R Light предназначен для поддержания необходимого температурного режима в холодильных камерах ...
56929
В наличии
Шкаф холодильный Abat ШХ-0,5-02 краш. (нижний агрегат)
Холодильный шкаф Abat ШХ-0,5-02 предназначен для заморозки, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятия...
80939
Уточнить наличие
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41R
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общест...
86915
Уточнить наличие
Льдогенератор Apach AS900B SPLIT
Льдогенератор Apach AS900B SPLIT используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чешуйчатого льда, ...
62119
В наличии
Камера холодильная POLAIR Standart КХН-26,96 (80мм)
Холодильные камеры POLAIR – модульные сборно-разборные конструкции из сэндвич- панелей, предназначены для поддержания температуры, создаваемой внутри ...
35090
Уточнить наличие
Стол холодильный Polair TD3GN-G (внутренний агрегат)
Холодильный стол POLAIR TD3GN-G серии Grande предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов на рабочей поверхности на предприятиях общес...
20831
В наличии
Пароконвектомат UNOX XB 893
Пароконвекционный аппарат UNOX XB 893 серии BakerLux специально создан, для ресторанов, кафе и пекарен, отлично подходит для начинающих предприятий пи...
81314
В наличии
Машина посудомоечная с фронтальной загрузкой Apach Chef Line LDIT50 RP DD S
Посудомоечная машина Apach Chef Line LDIT50 RP DD S используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки чашек, стака...
28173
В наличии
Тестомес спиральный FIMAR 38/CN 2V
Спиральный тестомес FIMAR 38/CN 2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских и...
12388
Уточнить наличие
Плита газовая 900 серии Apach APRG-129FM
Газовая плита Apach APRG-129FM предназначена для различных видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена г...
35267
Уточнить наличие
Ванна моечная Hessen ВМЦ 1/6645 нерж.
Моечная ванна Hessen ВМЦ 1/6645 с цельнотянутыми чашами используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для мойк...
80903
Уточнить наличие
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH7UW
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH7UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общест...
